Bridge of Allan Brewery
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- Erstellt am Sonntag, 30. Dezember 2012 23:20
- Geschrieben von Marcus
Immer mehr Mikro-Brauereien entstehen in Schottland – und das ist gut so, denn schließlich gehört zu einem Pub-Besuch noch immer ein gutes, echtes Ale! Mit modernsten Methoden gelingt es hier, ein ebensolches zu produzieren und wieder einmal wird bewiesen, dass es mit gutem Bier genau so ist, wie mit gutem Wein – die Klasse macht es, nicht die Masse!
Die Bridge of Allan Brewery und das Besucherzentrum gingen 1997 an den Start, und da man hier in der historisch so wichtigen Region bestimmt des Öfteren unterwegs ist, sollte man sich in jedem Fall die Zeit nehmen, sich auch dieses „historische Handwerk" etwas genauer zu betrachten und – solange man nicht der Fahrer ist! – auch mal durch den Kopf gehen zu lassen.
In der umliegenden Gegend fanden nicht nur wichtige Schlachten statt, sondern sie war auch für ihre Dichte an Brauereien bekannt – einst gab es hier nicht weniger als 32 Brauereien, die dank der oft guten Ernten und des hervorragenden Wassers aus den Ochil Hills in der Lage waren, große Mengen dieses goldgelben Gerstensaftes zu produzieren.
Leider gibt es von diesen vielen Brauereien kaum noch welche, aber Mikro-Brauereien wie Bridge of Allan Brewery halten die hier seit langem ansässige Braukunst am Leben.
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Adresse |
Koordinaten |
Öffnungszeiten |
Diashow |
Detail |
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Queens Lane
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N 56°09'17.60" |
ganzjährig
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